Из муки, кефира, масла и соли замесить крутое тесто. Курицу и картошку порезать кубиками, лук мелко порубить. Соединяем курицу, каротофель, лук, лавровый лист, соль и перец. Раскатываем тонкую лепешку, кладем начинку и пальцами прищипываем тесто к центру. Выпекаем 40-50 минут при температуре 180 градусов в духовке.